Depois do Cozido à Portuguesa, depois do Bacalhau à Lagareiro e quando se pensava que o País estava parado… eis que surgem dois novos pratos na caracteristica gastronomia Portuguesa:
Tachinho à Holofote
Marmita à Carrinho de Mão
Façam de todos os dias o Dia da Terra,
Hoje, cada vez mais, apela-se à união: união dos povos, união das forças e dos esforços, união das mãos.Hoje, cada vez mais, se vêem frustradas as tentativas de união. As mãos existem e os dedos possibilitariam o seu entrelaçar, garantindo uma união efectiva. Aparentemente nada resulta. Tentemos unir os pés!!
Ilustração: Círculo de Felicidade (autor desconhecido – Angola)
Meus senhores eu sou a água
que lava a cara, que lava os olhos
que lava a rata e os entrefolhos
que lava a nabiça e os agriões
que lava a piça e os colhões
que lava as damas e o que está vago
pois lava as mamas e por onde cago.
Meus senhores aqui está a água
que rega a salsa e o rabanete
que lava a língua a quem faz minete
que lava o chibo mesmo da rasca
tira o cheiro a bacalhau da lasca
que bebe o homem que bebe o cão
que lava a cona e o berbigão
Meus senhores aqui está a água
que lava os olhos e os grelinhos
que lava a cona e os paninhos
que lava o sangue das grandes lutas
que lava sérias e lava putas
apaga o lume e o borralho
e que lava as guelras ao caralho
Meus senhores aqui está a água
que rega as rosas e os manjericos
que lava o bidé, lava penicos
tira mau cheiro das algibeiras
dá de beber às fressureiras
lava a tromba a qualquer fantoche e
lava a boca depois de um broche.
“A Água”, de Manuel Maria de Barbosa du Bocage.
Não precisamos de conhecê-la em pormenor, mas é importante que saibamos que existe; a Constituição da República Portuguesa.
