“Segurança Alimentar” é tema do Dia Mundial da Saúde

Em 2015, a “Segurança Alimentar” é o tema do Dia Mundial da Saúde, que se assinala já amanhã, dia 7 de abril.

Todos os anos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) seleciona uma área de saúde pública como tema para o Dia Mundial da Saúde, que se assinala a 7 de abril, dia de aniversário da Organização.

O tema para 2015 é “Segurança Alimentar”, um tema de alta relevância e uma oportunidade para alertar governos e toda a cadeia de produção alimentar (agricultores, fabricantes, fornecedores e consumidores) para a importância do controlo de perigos e riscos microbiológicos, garantindo que os alimentos que chegam aos pratos da população são seguros.

A segurança alimentar é uma área da saúde pública que protege os consumidores contra os riscos de intoxicação alimentar e é uma responsabilidade partilhada.

Alimentos estragados podem levar a uma variedade de problemas de saúde: diarreias, doenças virais (os primeiros casos de Ébola foram ligados a carne contaminada), problemas de desenvolvimento, reprodutivos e cancros.

A Organização Mundial da Saúde ajuda os países a prevenir, detetar e responder a surtos de doenças transmitidas por alimentos com o Codex Alimentarius, uma coleção de padrões internacionais de alimentos, diretrizes e códigos de práticas, abrangendo todos os alimentos principais e processos.

Para mais informações, visitem a página World Health Day 2015: food safety.

Avaliação da exposição a fungos e partículas em explorações avícolas e suinícolas

O estudo “Avaliação da exposição a fungos e partículas em explorações avícolas e suinícolas” entretanto divulgado no site da Autoridade para as Condições do Trabalho (ACT) corrobora a mais valia de uma intervenção multidisciplinar e concertada de diversos profissionais no que à avaliação da exposição a fatores de risco ocupacionais diz respeito e onde, naturalmente, a Saúde Ambiental tem um papel relevante.

Avaliação da exposição a fungos e partículas em explorações avícolas e suinícolas

O estudo em causa, financiado parcialmente pela ACT, pretendeu avaliar a contaminação causada por fungos e partículas em sete explorações avícolas e sete explorações suinícolas. Foram ainda adicionados dois objetivos ao estudo, designadamente: (i) aferir a existência de três espécies/estirpes potencialmente patogénicas/toxigénicas com recurso à biologia molecular; e (ii) avaliar a exposição dos trabalhadores à micotoxina aflatoxina B1 por recurso a indicador biológico de exposição.
O estudo foi coordenado pela Doutora Carla Viegas, docente da área científica de Saúde Ambiental da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa (ESTeSL) em parceria com o Doutor Carlos Silva Santos da Escola Nacional de Saúde Pública (ENSS) e encontra-se alojado numa das linhas de investigação do Grupo de Investigação em Ambiente e Saúde (GIAS).

Regime de delegação de competências nos municípios e entidades intermunicipais no domínio de funções sociais

Foi publicado hoje o Decreto-Lei n.º 30/2015, de 12 de fevereiro, que estabelece o regime de delegação de competências nos municípios e entidades intermunicipais no domínio de funções sociais, de onde destacamos, naturalmente, as competências no domínio da saúde, onde os colegas licenciados em Saúde Ambiental, a exercer funções enquanto Técnicos de Saúde Ambiental nos Cuidados de Saúde Primários, têm vindo a ter um papel relevante.

Decreto-Lei n.º 30/2015, de 12 de fevereiro Estabelece o regime de delegação de competências nos municípios e entidades intermunicipais no domínio de funções sociais.

No domínio da saúde, são delegáveis nos órgãos dos municípios e das entidades intermunicipais as seguintes competências: a) No âmbito das políticas de saúde: i) Definição da Estratégia Municipal e Intermunicipal de Saúde, devidamente enquadrada no Plano Nacional de Saúde; ii) Gestão dos espaços e definição dos períodos de funcionamento e cobertura assistencial, incluindo o alargamento dos horários de funcionamento das unidades funcionais dos Agrupamentos de Centros de Saúde (ACES), no cumprimento das obrigações e limites legalmente estabelecidos; iii) Execução de intervenções de apoio domiciliário, de apoio social a dependentes, e de iniciativas de prevenção da doença e promoção da saúde, no âmbito do Plano Nacional de Saúde; iv) Celebração de acordos com instituições particulares de solidariedade social para intervenções de apoio domiciliário, de apoio social a dependentes, e de iniciativas de prevenção da doença e promoção da saúde, no âmbito do Plano Nacional de Saúde; b) No âmbito da administração da unidade de saúde: i) Gestão dos transportes de utentes e de serviços ao domicílio; ii) Administração de Unidades de Cuidados na Comunidade; c) No âmbito da gestão dos recursos humanos, o recrutamento, a alocação, a gestão, a formação e a avaliação do desempenho dos técnicos superiores, técnicos superiores de saúde, técnicos de diagnóstico e terapêutica, assistentes técnicos e assistentes operacionais; d) No âmbito da gestão dos recursos financeiros, a elaboração de protocolos de apoio financeiro (mecenato); e) No âmbito da gestão de equipamentos e infraestruturas dos centros de saúde: i) Gestão das infraestruturas dos ACES, designadamente construção, manutenção de edifícios e equipamentos, arranjos exteriores, jardinagem e serviços de limpeza, segurança e vigilância; ii) Gestão dos bens móveis entre as unidades funcionais dos ACES.

International Conference on Food Contaminants (ICFC 2015)

Irá ter lugar nos próximos dias 13 e 14 de abril de 2015, no Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA), em Lisboa, o International Conference on Food Contaminants (ICFC 2015).

Este evento multidisciplinar, e de acordo com a comissão organizadora, pretende ser um fórum internacional tanto para jovens investigadores como para investigadores seniores, para troca de conhecimentos ao nível dos contaminantes de alimentos e a saúde humana.
International Conference on Food Contaminants ( ICFC2015)

O ICFC 2015 incluirá sessões plenárias garantidas por convidados de renome mundial, para além de sessões para comunicações orais e em poster, cujos resumos tenham sido submetidos (data limite até 13 de fevereiro) e aprovados pela respetiva comissão científica.

Nas diferentes sessões serão abordados temas tendo em conta a evolução do estado da arte em diferentes campos relacionadas com misturas químicas: análise, avaliação da exposição, biodisponibilidade e a toxicidade dos contaminantes alimentares.

Este evento está a ser organizado no âmbito do projecto “MYCOMIX – Exploring the toxic effects of mixtures of mycotoxins in infant food and potential health impact, financiado pela Fundação para a Ciência e tecnologia (PTDC/DTP-FT0/0417/2012; FCT, Portugal).

VIII Jornadas Nacionais sobre Tecnologia e Saúde

Irá ter lugar na Guarda, no próximo dia 17 de abril, as VIII Jornadas Nacionais sobre Tecnologia e Saúde, subordinadas ao tema “Saúde Pública, Cooperação e Inovação”, sendo que o programa contemplará vários eixos temáticos. Este é um evento promovido pelo Instituto Politécnico da Guarda

VIII Jornadas Nacionais sobre Tecnologia e Saúde

A submissão de resumos para comunicações orais ou postéres deverá ser feita até 28 de fevereiro e os trabalhos aceites para as Jornadas, e validados pela Comissão Científica, serão considerados para publicação em número especial da revista científica Egitania Sciencia, editada pelo Instituto Politécnico da Guarda e indexada à Latindex e Copernicus. A isto acresce a atribuição de prémios para “melhor comunicação” e “melhor poster”. Os interessados podem fazer a sua inscrição até ao próximo dia 6 de abril.

Bolsa Fulbright para Investigação em Saúde Pública (2015)

Porque julgamos poder ser de especial interesse para os licenciados em Saúde Ambiental, deixamos aqui a informação relativa à  Bolsa Fulbright para Investigação em Saúde Pública.

A Bolsa Fulbright para Investigação em Saúde Pública tem como objetivo apoiar a realização de projetos de investigação na área da Saúde Pública em universidades ou centros de investigação nos Estados Unidos da América (EUA) e destina-se a estudantes, investigadores e profissionais portugueses.

A bolsa é para estadias de 4 a 9 meses nos EUA e tem como requisitos para a candidatura: licenciatura terminada antes de concorrer à bolsa (média igual ou superior a 14, preferencialmente); concordância com o projeto por parte da instituição norte-americana de acolhimento; e bons conhecimentos de inglês.

O período de candidatura tem início no dia 2 de janeiro de 2015 e termina no dia 30 de janeiro.

Para informações mais completas acerca deste assunto, recomendamos que leiam o Regulamento da Bolsa e as Instruções de Candidatura para que posteriormente possam preencher o formulário de candidatura.

A todos os potenciais interessados, boa sorte!!